Типовий сільський будинок, що складається з двох, - чотирьох кімнат, має глінобітниє або з просіяної землі стіни і солом’яну або черепичну крівлю. У маленькі вікна замість скла до цих пір нерідко вставляють напівпрозорий папір. На присадибній ділянці розміщують надвірні споруди. Джерелом водопостачання служить індивідуальний або суспільний колодязь. Більшість сільських жител не електрифікована. Удома городян середнього достатку і заможних селян все частіше зводять на кам’яному фундаменті; на обштукатурені стіни прийнято червоною або блакитною фарбою наносити малюнок. Вікна засклені і іноді прикрашені витонченими дерев’яними гратами; дахи криють черепицею. У самому житлі водопровід, як правило, відсутній, а у дворі влаштований стік для відведення використаної води. Зберігається традиційна система опалювання - ондоль («тепла підлога»). Під підлогою житлових кімнат прокладають труби, по яких циркулює тепле повітря від вогнища на кухні. У південних районах широко використовують переносні жаровні; на про.Чеджудо звичайне відкрите вогнище.
Основу трапези корейців складає рис, приготований на пару, без солі. У корейській мові слово «тат», тобто відварний рис, означає також «їжа» або «їжа». Зазвичай рис споживають разом з різними гострими приправами (з сої) і додатковими стравами (панчан), з яких особливо важливий кимчхи, - салат з солоних і квашених овочів, в першу чергу з білої редьки (му) і китайської капусти (печху). Широко поширені супи з морських водоростей з м’ясом або рибою. У корейські блюда, як правило, додають спеції, особливо перець і сіль. Свинина і яловичина звичайні в раціоні місцевого населення, курятина вважається делікатесом.
У старій Кореї про браки домовлялися батьки через сватів, причому враховувався в першу чергу соціальний статус сім’ї жениха. У янбанов, тобто у вищому стані, було прийнято одружувати сина в 12-13 років, іноді навіть раніше, тоді як вік нареченої міг наближатися до 20 років. Сьогодні чоловіки нерідко одружуються і в 30 років. Громадську думку заохочує раннє заміжжя дівчат. Традиційно заборонені браки усередині споріднених кланів - пон.
Корейці відзначають безліч свят. Серед них виділяються Новий рік (за григоріанським календарем), День Саміль (1 березня; роковини повстання 1919 проти японського правління), День Конституції (17 липня), День звільнення (15 серпня), День корейської державності (3 жовтня; у пам’ять заснування держави Стародавній Чосон) і День хангиля (9 жовтня; на честь створення корейського алфавіту). Чусок (у перекладі «Осінній вечір») - свято урожаю, одне з наймасовіших свят року, доводиться на 15-й день восьмого місяця року за місячним календарем.
Статті по темі
Теги: день, кореєць, корейський тат, національні святкування, ондоль, печху, рік, рис, свято
, Описание санаториев Белоруссии, по профилям и направлениямх
Leave a Reply