Корейська кухня багато в чому схожа на китайську, також уживається рис, овочі, вироби з муки, риба. Широко використовується соя. Продукти з молока корейці не вживають. Головним блюдом корейської трапези є рис, до якого подаються найрізноманітніші блюда, які варіюються залежно від місцевості і пори року. У корейській кухні є і свої відвічні національні блюда, такі як [...]
Основа живлення корейців – рис у всіх його видах і способах приготування. Це основа практично будь-якої трапези, решта всіх блюд розглядається лише як добавки до рису. Найбільш популярні блюда – прісна рисова каша “тат”, відбивні рисові хлібці “чхальток” або “тток”, особливий плов “пібімпап”, сандвіч з рису, овочів і омлету “кимпап”, рис з холодними овочами, пастою [...]