Автор on Квітень 14th, 2008

Південнокорейський Чхусок є одним з головних свят Південної Кореї. Інше його назва Чунчхучжоль, що означає «Свято середини осяй». Історія походження цього свята до кінця невідома. Вважається, що на 15 день 8-го місячного місяця місяць найповніший і світліший. Колись, коли стародавні корейці поклонялися місяцю, і провідною галуззю в Кореї було сільське господарство, дуже важливо було, щоб [...]

Continue reading about Південнокорейський Чхусок

Автор on Квітень 13th, 2008

Південнокорейська кухня дуже різниться з китайською і японською. Основною їжею, яку вживають в їжу корейці, є мал. Також, основою всіх блюд полягає рисовий відвар, водорості, риба і овочі. До речі, водорості широко поширені не тільки в Кореї, але на всьому дальньому Сході. Всі блюда рясно присмачуються червоним перцем – важливим атрибутом корейської кухні. Національним блюдом [...]

Continue reading about Корейська кухня